Vini Naturali Senza Solfiti dal 1992: La Nostra Storia
Ricerca e Voglia di Tradizione
Dal 1992, produciamo vini naturali senza solfiti con un metodo innovativo di lavaggio dell’uva.
L’Uva coltivata con sistemi biologici trova nel clima mite del lago di Garda e freddo delle Dolomiti la combinazione ideale per un ottimale maturazione e sviluppo di aromi e profumi.
Da una scelta molto accurata delle uve, si passa alla raccolta in piccole casse “massimo 10 kg”.
In seguito i grappoli interi vengono accuratamente lavati su uno speciale nastro alimentare, in tal modo è possibile togliere dalla superficie della buccia i residui degli antiparassitari e sopratutto quelli provenienti dall’inquinamento ambientale depositati sull’acino attraverso […]
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La Nostra Storia
Una famiglia di vinificatori, dal 1903
Nel 1903 Carlo Torboli, insieme alla moglie Valeria, decide di costruire a Riva del Garda l’Albergo Vilpiano, edificio adibito a trattoria/albergo con annessa piccola cantina. “Produrre il vino per i nostri ospiti”, questo il nobile obiettivo del nostto fondatore…con il passare degli anni e di mille avventure, la nostra cantina si trova ora nel Comune di Tenno, storico centro abitato a pochi chilometri da Riva del Garda.
Zona dal clima particolarmente adatto per la coltivazione della vite è anche frequentata meta turistica con moltissime attrattive naturalistiche e storiche: dalla famosissima Cascata del Varone al meraviglioso Borgo medioevale di Canale, dall’incantevole Laghetto di Tenno a molte altre bellezze naturali.
1903
Vinificatori con passione, dal 1903
Famiglia Torboli
Tradizione e Passione dal 1903
Gaby Roesch
Tasting ManagerLorem ipsum dolor sit amet, adipiscing consectetur elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Umberto Torboli
Winery ManagerLorem ipsum dolor sit amet, adipiscing consectetur elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Carlo Torboli
Commercial ManagerLorem ipsum dolor sit amet, adipiscing consectetur elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Christian Torboli
Production ManagerLorem ipsum dolor sit amet, adipiscing consectetur elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
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Pillole di Noi
Informazioni veloci per conoscerci meglio
La nostra tradizione
Vinificatori da 4 generazioni, il nostro credo è quello di produrre un vino naturale, salubre e…potabile. Nessun additivo, nessuna aggiunta, ma solo il naturale processo di fermentazione dell’uva pigiata.
Visionari e sognatori
Umberto Torboli e Luigi Lovat, due visionari sognatori, hanno reso possibile l’impossibile: un metodo di vinificazione innovativo, che non altera profumi e sapori, che non è chimico, che rimane naturale. Come i nostri vini.
Dove trovare il nostro vino
Puoi trovare i nostri prodotti presso una selezionata cerchia di partners che comprende osterie, enoteche e ristoranti o puoi acquistarli direttamente on-line sul nostro sito. La nostra presenza è anche all’interno delle più importanti fiere di settore.
Vendemmia 2023
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