Shop

Descrizione

Teroldego 2021 Rosso IGT BIO – Prodotte 5.462 bottiglie
Vino BIOLOGICO senza solfiti, ottenuto dalla sola fermentazione del succo d’uva.

Caratteristiche sensoriali del vino: Vino di colore rosso rubino carico, marcatamente vinoso, con leggero profumo speciale di viola, sapore asciutto, di corpo, mediamente alcolico, leggermente tannico. Può essere invecchiato acquistando caratteri di vino superiore.

Abbinamenti: Si abbina preferibilmente a formaggi stagionati, affettati spec, salame nostrano. Secondi piatti a base di carne, arrosti. Servire a temperatura ambiente.

Note del Produttore: i nostri vini sono prodotti senza alcun additivo, è possibile che in alcune varietà sul fondo delle bottiglie si crei un lieve deposito. Questo è dovuto alla naturale stabilizzazione del vino. Fenomeno che si crea normalmente nel primo anno in bottiglia.

La stabilizzazione Naturale è di fondamentale importanza sia per la salute del consumatore che per l’integrità e la completezza del vino.

La nostra scelta di non stabilizzare chimicamente i vini comporta un approccio diverso nel trattamento dei vini mantenendo l’integrità naturale del prodotto.

Per una ottimale degustazione consigliamo di arieggiare per qualche ora: il prodotto è conservato senza la presenza di ossigeno “ridotto” per questo ha bisogno di “respirare” per esaltare tutte le sue caratteristiche.